Современный ресторан, 1/2010
Апельсин
[info]pischeblog_ru

Originally published at Пищеблог.ру. You can comment here or there.

Свежий номер журнала для профессионалов ресторанного бизнеса выйдет в январе

В январе, после небольшой паузы, связанной с изменением содержательной и графической модели издания, выйдет свежий номер журнала "Современный ресторан".

Read the rest of this entry »


Пшеничная радость
Апельсин
[info]pischeblog_ru

Originally published at Пищеблог.ру. You can comment here or there.

«ФАЮР-СОЮЗ» сообщает о росте продаж водки «Пшеничная слеза» в канале HoReCa

Объемы продаж водки «Пшеничная слеза» Группы компаний «ФАЮР-СОЮЗ» в канале HoReCa в октябре 2009 года выросли на 80 процентов, с одновременным 15-процентным увеличением количества торговых точек в канале.

Read the rest of this entry »


«Росинтер» в СПБ: Ставка на франчайзинг
Апельсин
[info]pischeblog_ru

Originally published at Пищеблог.ру. You can comment here or there.

ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» открыл «IL Патио» и «Планета Суши» по франчайзингу в Санкт-Петербурге

«Росинтер» сообщает об открытии ресторанов под ключевыми торговыми марками холдинга «IL Патио» и «Планета Суши» в формате «комбо» в г. Санкт-Петербурге по договору коммерческой концессии (франчайзинга) с компанией ООО «Альянс М».

Read the rest of this entry »


Кофейные парадоксы
Апельсин
[info]pischeblog_ru

Originally published at Пищеблог.ру. You can comment here or there.

Насыщенность и конкурентность московского рынка кофеен существенно возрастут

ЭКЦ «Инвест-Проект», проведя исследование рынка кофеен в июне 2009 г., пришел к выводу, что объем рынка по итогам 2008 г., с учетом начала кризиса, составил $379 млн. Специалисты Центра полагают, что на время кризиса москвичи несколько сократят свои расходы, потому выручка кофеен снизится.

Read the rest of this entry »


Стейк-показ
Апельсин
[info]pischeblog_ru

Originally published at Пищеблог.ру. You can comment here or there.

«Гудман» одел людей в мясо

15 октября в торговом центре на Новинском бульваре стейк-хаус Goodman проводил странную акцию — «Ешь стейки. Будь Человеком». Обещали «праздник стейка» и «брутальное дефиле, пропитанное духом первобытного общества». Но стейков почему-то не было.

Read the rest of this entry »


Home